是不是從小總聽家人說

　　冬天不能吃涼？

　　但中醫(yī)建議你

　　冬日不必完全追求溫熱進補

　　適當吃點“涼”對身體有益

　　冬天適量吃點“涼”有助養(yǎng)生

　　在中醫(yī)智慧里，有順應自然規(guī)律、天人合一的理念，在調(diào)養(yǎng)身心過程中遵循春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原則。冬天陰氣盛、陽氣衰，萬物收斂閉藏，人也應如此。

　　冬天適量吃點“涼”有助養(yǎng)生。這里的“涼”，要分情況。

　　溫度涼的食物不建議吃：像冰棍、雪糕、涼啤酒這類溫度涼的食物，容易傷脾胃，影響消化功能，加上冬天室外寒冷，食用會損及陽氣，不建議吃。

　　涼性食物適當食用有益：四氣中偏涼的食物，也就是涼性食物，具有養(yǎng)陰、清熱、潤燥、生津的功效，冬天適當食用是有益的。

　　涼性食物有哪些呢？

　　● 蔬菜：冬瓜、白菜、芹菜、菠菜、冬筍等，性質(zhì)偏涼且有助于清熱解毒、潤燥生津。

　　● 水果：如雪梨、馬蹄等，有清熱潤肺、生津止渴功效，可緩解冬季室內(nèi)干燥引起的不適。

　　● 其他：綠豆、蓮子、銀耳等食物也具備清熱滋陰、潤燥的作用，適合冬季適量飲用。

　　食用涼性食物要遵循一定原則

　　● 食用時適當配些溫性食物平衡寒熱

　　比如：

　　燉牛肉配蘿卜：補氣消食；

　　枸杞、紅棗配荷葉：清熱下火。

　　● 控制食用量

　　過度食用涼性食物會傷脾胃陽氣導致消化不良。

　　● 因人而異

　　陽虛體質(zhì)、胃腸功能差、四肢冰涼的人要慎食涼性食物。

　　一些特殊人群需要特別關(guān)注

　　● 老年朋友

　　胃腸功能隨年齡增長逐漸減弱，過量攝入涼性食物可能導致肚子疼、消化不良，抵抗力弱還會增加胃腸道疾病風險，所以應避免生冷食物。若想吃涼性食物可選擇性質(zhì)溫和的如蘿卜、冬瓜并搭配溫性食物。

　　● 小朋友

　　胃腸嬌嫩，涼性食物會刺激胃腸道黏膜引發(fā)消化道不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。牙齒發(fā)育階段過度食用甜食、冷飲還可能齲齒，所以要避免過多甜食、冷飲，食用涼性食物選擇溫和水果搭配且注意口腔衛(wèi)生。

　　● 孕婦

　　胃腸敏感，吃涼性食物易腹痛腹瀉，應盡量避免生冷食物。若食用涼性食物，要選溫和的，并觀察身體反應，不適及時就醫(yī)。

　　健康小貼士

　　冬季適當食用涼性食物有益健康：涼性食物，具有養(yǎng)陰、清熱、潤燥、生津的功效，冬天適當食用是有益的。

　　涼性食物：冬瓜、白菜、芹菜、雪梨、百合、綠豆、蓮子、銀耳等食物。

　　食用涼性食物要遵循一定原則：可適當配些溫性食物平衡寒熱；控制食用量；陽虛體質(zhì)、胃腸功能差、四肢冰涼的人要慎食涼性食物。